Gemüse von der Weide? Ja, denn auf ehemaligen Rasen- und Weideflächen direkt am Hof, entsteht wieder ein Garten mit einer bunten Gemüsevielfalt. Auf etwa 700 qm Beetfläche, planen wir mehr als 30 verschiedene Kulturen, im biointensiven Anbau. Damit leisten wir einen Beitrag zur regionalen Nahversorgung mit hochwertigen saisonalen Lebensmitteln.

Wir bevorzugen Bio-Saatgut und verzichten auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Durch eine aufwändige Kompostwirtschaft, minimale Bodenbearbeitung, eine große biologische Vielfalt, sowie die Integration von Nutztieren in den Kreislauf, streben wir danach, ein gesundes Ökosystem zu regenerieren.

Vom Frühling bis in den Herbst finden Sie eine kleine Auswahl saisonaler Kräuter, Salate und Gemüse in unserem Hofverkauf.

Eine Abo-Gemüsekiste bieten wir in der aktuellen Saison nicht an.